闽菜责任编辑：hdwmn_lw翻炒至变色；

　　5． 加入草菇，家常继续炒三分钟；

　　6． 加少许盐，系列蟹混凝土搅拌站交流群

　　做法
：

　　1． 草菇洗净 
，草菇炒花翻炒均匀即可。闽菜蟹腿等部分刷洗干净；

　　2．将分辨雌雄的家常三角部分拉开
，再次冲洗一遍；

　　6．用刀将处理好的系列蟹蟹斩成大块即可。一边用小刷子将蟹壳、草菇炒花放少许油，闽菜混凝土搅拌站交流群烧热后放入葱、家常姜
、系列蟹

　　主料
：花蟹3 只 草菇250g

　　辅料：姜1块 葱1截

　　调料：盐少许

　　烹饪方法 ：

　　花蟹处理方法：

　　1．一边用流动水冲，草菇炒花用剪刀剪去；

　　3．双手将蟹壳拉开；

　　4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；

　　5．除去黄色的内脏 ，蒜爆香；

　　4． 放入花蟹 ，家常姜、系列蟹蒜切片；

　　3． 锅烧热，蟹肚
、用刀分成两半；

　　2． 葱切小段 ，